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November 26, 2017

〆の〇〇

年末になると忘年会の名のもとの飲み会。
幹事は、会場、料理、飲み放題か否か、会費、余興と決定事項が多い。

料理について提案。
過食・食べ残しなど諸問題を解決するために、会席料理やコース料理はあえてパス。
乾き物や簡単な一品料理やおつまみで飲み方とコミュニケーション中心で会費を抑える。現在に2次会のような形態にする。

そして、終了後に若いころに毎回楽しんでいた、〆のラーメン・うどん、沖縄ではステーキ。
これなら毎晩のように続いても身体にもお財布にも優しいのでは?

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